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烤鴨好吃又營養(yǎng),誰說不是呢?


發(fā)布時間:

2024-06-14

打開荷葉餅。 ? 蔥絲,黃瓜絲蘸醬。 ? 再加上烤外焦里嫩的鴨肉。 ? 卷起來,咬一口。 ? 口齒留下香味。 烤鴨不僅好吃,而且營養(yǎng)豐富。 ? 鴨子的營養(yǎng)價值:

烤鴨好吃又營養(yǎng),誰說不是呢?

打開荷葉餅。
  蔥絲,黃瓜絲蘸醬。
  再加上烤外焦里嫩的鴨肉。
  卷起來,咬一口。
  口齒留下香味。
烤鴨不僅好吃,而且營養(yǎng)豐富。
  鴨子的營養(yǎng)價值:
  鴨皮含有大量膠原蛋白,是愛美者的首選。鴨油分子式和橄欖油一樣,在人體內(nèi)逗留時間短,人體吸收后可軟化心腦血管。鴨肉膽固醇低,不飽和脂肪酸含量高,人體內(nèi)不積累,吃鴨肉不用擔心三高。鴨骨營養(yǎng)豐富,鮮而不膩。鴨子的另一個獨特優(yōu)點是性微寒,其利水、排毒、溫補的效果是其他肉類無法比擬的。

  吃烤鴨的好處:
一、烤制工藝使鴨肉寒性中和,適用人群廣泛,特別適合青少年食用,有效防止青少年多動癥和肥胖癥的發(fā)生。
二、鴨子本身的脂肪含量低于其他肉類,烤制過程中皮下脂肪大部分溶解排出,脂肪含量進一步減少,自然油膩的氣體淡化,是想美容的美食和不喜歡油膩的女性的優(yōu)先事項。
三、鴨體內(nèi)鎂元素含量高,補充人體內(nèi)不可缺少的微量元素鎂。
四、烤鴨特別適合老年人和術后體弱患者溫補。

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